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L'étiquette du pourboire dans le monde

27 mars 2024
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Alexis Miller

Le pourboire peut être l'un des aspects les plus déroutants du voyage, en particulier lorsque l'on se déplace dans différentes régions où les normes culturelles varient considérablement. Ce qui peut être considéré comme un pourboire généreux dans un pays peut être perçu comme une insulte dans un autre. Dans cet article de blog, nous allons analyser l'étiquette du pourboire dans quatre régions clés - l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie et l'Amérique du Sud - afin que vous puissiez éviter tout faux pas en matière de pourboire lors de vos voyages.

N'oubliez pas qu'il s'agit de lignes directrices générales ; les habitudes en matière de pourboires peuvent varier d'un pays à l'autre et d'un établissement à l'autre. Il est préférable d'approfondir la question lors de la phase de recherche de votre voyage. 

Amérique du Nord

En Amérique du Nord, et plus particulièrement aux États-Unis et au Canada, le pourboire est plus qu'un simple geste de courtoisie ; c'est un élément essentiel du revenu global de nombreux employés de service. Dans les restaurants, le pourboire habituel est généralement de 15 à 20 % de la note hors taxes. Dans les bars, un pourboire de 1 à 2 dollars par boisson est attendu.

Pour les autres services, comme les taxis, un pourboire de 10 à 15 % est la norme. Pour le personnel des hôtels, comme les grooms et les femmes de ménage, un pourboire de 1 à 5 dollars par service ou par nuit est habituel.

N'oubliez pas que le fait de ne pas donner de pourboire peut être considéré comme très impoli, car les travailleurs comptent souvent sur les pourboires pour compléter leur salaire.

L'Europe

Les pourboires en Europe peuvent être moins simples, car ils varient considérablement d'un pays à l'autre. Toutefois, dans de nombreux endroits, les frais de service sont déjà inclus dans l'addition. Il est néanmoins courant de laisser un petit extra - arrondir l'addition ou laisser un supplément de 5 à 10 % est une bonne règle de base pour un service satisfaisant.

Dans des pays comme l'Allemagne et la France, un modeste pourboire est apprécié mais pas obligatoire. En revanche, au Royaume-Uni, le pourboire s'aligne davantage sur les pratiques nord-américaines, 10 à 15 % étant la norme dans les restaurants.

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Asie

L'étiquette du pourboire en Asie est très variée et dépend fortement du pays - et parfois même de la région à l'intérieur d'un pays. Dans certains pays comme le Japon et la Corée du Sud, il n'est pas d'usage de donner un pourboire, et cela peut même être considéré comme une offense. Les frais de service sont généralement inclus dans la facture et aucun pourboire supplémentaire n'est attendu.

Toutefois, dans les endroits où l'influence occidentale est plus forte, comme à Hong Kong, il est courant de laisser de la petite monnaie ou un pourboire allant jusqu'à 10 % dans les restaurants. Observez toujours ce que font les locaux ou, en cas de doute, demandez-leur.

Amérique du Sud

L'Amérique du Sud, tout comme l'Europe, n'a pas de culture uniforme en matière de pourboires et les pratiques peuvent varier considérablement. Toutefois, dans les restaurants, il est d'usage de laisser un pourboire de 5 à 10 % si le service n'est pas déjà inclus dans l'addition. Il est également courant de donner un pourboire aux guides touristiques et aux autres membres du personnel de service.

Dans les régions plus touristiques, les habitudes en matière de pourboires peuvent être similaires à celles de l'Amérique du Nord en raison de l'influence de l'industrie du tourisme. Vérifiez toujours votre facture pour voir si le service a été inclus afin d'éviter de donner deux fois le même pourboire.

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Conclusion

Comprendre et pratiquer l'étiquette locale du pourboire n 'est pas seulement un signe de respect pour ceux qui vous servent, mais aussi une partie intégrante de la culture et de l'économie locales. En cas de doute, n'hésitez pas à demander discrètement conseil à un habitant ou à un professionnel des services. Il est toujours préférable d'être informé plutôt que de manquer par inadvertance de respect aux coutumes locales et à ceux qui vous fournissent un service.

N'oubliez pas que ces conseils sont donnés à titre indicatif. Les pratiques en matière de pourboire peuvent changer et il est également important de tenir compte du contexte et du niveau de service reçu. 

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