أفضل أسواق الطعام في الشوارع التي يجب عليك زيارتها حول العالم

نصف سبب السفر هو تجربة المطبخ المحلي، أليس كذلك؟ بالطبع، هناك الكثير من المطاعم في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، فإن إحدى أفضل الطرق للانغماس في الثقافة المحلية - والأهم من ذلك، المطبخ المحلي - هي تناول الطعام في سوق طعام محلي في الشارع!

‍

إذا كنت من عشاق الطعام، أو من عشاق السفر، أو من الباحثين عن المغامرة، فإن استكشاف أسواق الطعام في الشوارع يجب أن يكون على رأس قائمة أمنياتك في السفر. فهذه الأسواق لا تقدم لك الطعام فحسب، بل تقدم لك تجربة حسية تجعلك تنغمس في المنطقة. 

‍

أثناء إعدادك لمسار رحلتك، احرص على تضمين "شراء شريحة eSIM" في قائمة مهامك. سيتطلب العثور على بعض من أفضل البائعين في أسواق الطعام هذه أدوات التنقل، أو البحث عن صور للواجهة على الإنترنت. 

‍

من الساحات الصاخبة في مراكش إلى الشوارع النابضة بالحياة في تايبيه، إليك أفضل أسواق الطعام في الشوارع التي يجب عليك زيارتها خلال رحلتك القادمة. 

جامع الفناء (مراكش، المغرب)

المدينة/البلد:

مراكش، المغرب

ساعات العمل:

مفتوح يومياً من الساعة 6:00 مساءً إلى وقت متأخر من الليل (رغم أن الساحة نشطة طوال اليوم)

أطعمة يجب أن تتذوقها

• اللحوم المشوية (الكباب)
• القواقع في المرق الحار
• الحريرة (حساء مغربي)
• عصير برتقال طازج معصور
• مسمن (خبز مسطح مغربي)

جامع الفناء هو أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو وموقع تراث عالمي ومليء بالمشاهد والأصوات والروائح. بحلول المساء، تتحول الساحة إلى ساحة طعام ضخمة في الهواء الطلق. لا تفوّت فرصة تذوّق الكباب المشوي الطازج أو القواقع المطهوة على نار هادئة في مرق حار.

لا بوكويريا (برشلونة، إسبانيا)

المدينة/البلد:

برشلونة، إسبانيا

ساعات العمل:

من الاثنين إلى السبت 8:00 صباحاً - 8:30 مساءً

أطعمة يجب أن تتذوقها

• جامون إيبريكو (لحم الخنزير المقدد)
• كروكيتاس (قضمات البشاميل المقلية)
• المأكولات البحرية الطازجة مثل الحبار والروبيان
• جازباتشو
• كريما كاتالانا (كاسترد إسباني)

لا بوكيريا هو أحد أشهر أسواق الطعام في أوروبا. تجوّل بين الأكشاك الملونة وتذوّق أشهى المأكولات الإسبانية مثل جامون إيبريكو وكريما كاتالانا. توقف لتناول وجبة خفيفة سريعة، أو تجول لساعات طويلة وتناول الطعام في كل مرة تجد فيها ما يثير شهيتك. قبل أن تذهب، تحقق مرة أخرى من ساعات العمل في السوق عبر الإنترنت باستخدام باقة بيانات تطبيق eSIM. 

سوق شيلين الليلي (تايبيه، تايوان)

المدينة/البلد:

تايبيه، تايوان

ساعات العمل:

مفتوح يومياً من الساعة 4:00 عصراً حتى منتصف الليل

أطعمة يجب أن تتذوقها

• التوفو النتن
• النقانق التايوانية
• عجة المحار
• شاي الفقاعات
• دجاج مقلي كبير الحجم كبير نجمة ساخن

سوق شيلين الليلي هو سوق لا بد من زيارته في تايبيه. يقدم السوق مجموعة متنوعة من أطعمة الشارع التايواني. كن شجاعاً وجرّب التوفو النتن، أو تناول شاي الفقاعات أثناء تجوالك في الممرات الصاخبة. اسمح للروائح العطرية أن ترشدك إلى اختياراتك وغادر بمعدة ممتلئة. 

مركز ماكسويل فود سنتر (سنغافورة)

المدينة/البلد:

سنغافورة

ساعات العمل:

مفتوح يومياً من الساعة 8:00 صباحاً إلى 10:00 مساءً (يختلف حسب البائع)

أطعمة يجب أن تتذوقها

• أرز الدجاج الهايناني
• ساتيه
• شار كواي تاو (نودلز مسطحة مقلية)
• بوبيا (لفائف السبرينغ رول الطازجة)

وللتعرف على ثقافة الباعة المتجولين في سنغافورة، فإن مركز ماكسويل فود سنتر هو المكان المناسب لك. إن أرز الدجاج الهيناني هنا أسطوري، وأسياخ الساتيه مثالية لتناول وجبة خفيفة سريعة. بدأت ثقافة الباعة المتجولين مع الباعة المتجولين في الشوارع الذين يقدمون وجبات سريعة وبأسعار معقولة ومثالية للذين يتوجهون إلى العمل أو يخرجون منه. 

تشاندني تشوك (دلهي، الهند)

المدينة/البلد:

دلهي، الهند

ساعات العمل:

مفتوح يومياً من الساعة 10:00 صباحاً - حتى وقت متأخر من الليل

أطعمة يجب أن تتذوقها

• شولي بهاتوري (حمص متبل بالخبز المقلي)
• جليبي (عجين مقلي بالشراب)
• البراثا (خبز مسطح محشي)
• ألو تيكي (فطائر البطاطا المقلية)
• باني بوري (فطائر مقرمشة مقرمشة مع ماء بنكهة)

شاندني تشوك هو انفجار حسي في قلب دلهي. يمتلئ الشارع بالباعة الذين يقدمون المأكولات الهندية الكلاسيكية مثل تشولي بهاتوري وباني بوري، مما يجعله جنة لعشاق الطعام. إذا كنت متخوفاً من الطعام النباتي، فهذه هي فرصتك لترى كيف يمكن أن يكون لذيذاً! 

سوق مدينة كولون سيتي ويت ماركت (هونغ كونغ)

المدينة/البلد:

هونغ كونغ

ساعات العمل:

مفتوح يومياً من الساعة 7:00 صباحاً حتى 7:00 مساءً

أطعمة يجب أن تتذوقها

• أوزة مشوية
• تشيونغ فان (لفائف معكرونة الأرز)
• ديم سوم
• فطائر البيض
• حساء الثعبان (في الموسم)

يُعد سوق مدينة كولون سيتي ويت ماركت كنزاً دفيناً من المأكولات الكانتونية. دلل نفسك بتناول الأوز المشوي والديم سوم، وإذا كنت تشعر بالمغامرة، جرب حساء الثعبان الموسمي. الروائح وحدها ستجعل من الصعب عليك أن تقرر أين ستأكل أولاً!

أو سوق تور كور (بانكوك، تايلاند)

المدينة/البلد:

بانكوك، تايلاند

ساعات العمل:

مفتوح يومياً من الساعة 6:00 صباحاً إلى 6:00 مساءً

أطعمة يجب أن تتذوقها

• سوم تام (سلطة البابايا)
• السمك المشوي
• أرز لزج بالمانجو
• الوسادة التايلاندية
• الفواكه الاستوائية الطازجة مثل الدوريان والمانغوستين

يشتهر سوق تور كور بمنتجاته عالية الجودة ومأكولات الشارع اللذيذة. يجب أن تتذوق طبق السوم تام والأرز اللزج بالمانجو. إذا اخترت سلطة البابايا، فكن حذراً من درجة تحملك للتوابل (يميل التايلانديون إلى تناول الطعام الحار أكثر من الثقافات الغربية). وإذا أتيحت لك الفرصة جرب فاكهة دوريان - إذا لم تردعك رائحتها.  

أسواق المعكرونة الليلية (سيدني، أستراليا)

المدينة/البلد:

سيدني، أستراليا

ساعات العمل:

مفتوح خلال الأوقات الخاصة من العام (أكتوبر - نوفمبر)

أطعمة يجب أن تتذوقها

• نودلز من مختلف المطابخ الآسيوية
• الزلابية
• كعك الباو
• أسياخ الساتيه
• آيس كريم ماتشا

تُعد أسواق المعكرونة الليلية في سيدني مهرجاناً للمأكولات يُقام سنوياً ويُعد حلماً لعشاق المعكرونة. استمتع بليلة مليئة بالمأكولات الشهية التي تضم كعك الباو وأسياخ الساتاي وآيس كريم الماتشا. تسهّل بطاقات eSIM حفظ ومشاركة البائعين المفضلين لديك مع الآخرين!

ميركادو دي سان خوان (مكسيكو سيتي، المكسيك)

المدينة/البلد:

مكسيكو سيتي، المكسيك

ساعات العمل:

من الاثنين إلى السبت 7:00 صباحاً - 5:00 مساءً

أطعمة يجب أن تتذوقها

• اللحوم الغريبة مثل التمساح أو الأسد
• تاكو دي غويسادو (تاكو مطهي)
• تاماليس
• فواكه استوائية طازجة

يشتهر "ميركادو دي سان خوان" باللحوم الغريبة والمنتجات الذواقة. هذه فرصتك لتجربة شيء لا تجده على الأرجح في قوائم الطعام في المنزل. جرّب النكهات الفريدة من تاكو دي غويسادو وتاماليس أثناء استكشاف هذا السوق النابض بالحياة.

سمورغاسبرغ (مدينة نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية)

المدينة/البلد:

مدينة نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية

ساعات العمل:

أيام السبت في ويليامزبرغ وأيام الأحد في بروسبكت بارك من الساعة 11:00 صباحاً إلى 6:00 مساءً (موسمي)

أطعمة يجب أن تتذوقها

• لفائف الكركند
• برغر الرامن
• دونات من العجين
• أكشاك طعام عالمية بنكهات متنوعة من الهندية إلى الفنزويلية

سمورغاسبرغ هو جنة موسمية لعشاق الطعام لا بد لأي شخص في مدينة نيويورك من زيارته. مع عروض متنوعة مثل لفائف جراد البحر وبرغر الرامن، هناك شيء للجميع. يعكس سوق الطعام هذا جوهر ما يعنيه أن تكون أمريكياً؛ بوتقة تنصهر فيها التقاليد والثقافات التي يتشاركها الآخرون. 

الخاتمة

تُعد أسواق الطعام في الشوارع أكثر من مجرد أماكن لتناول الطعام، فهي تجارب ثقافية تقدم لك تجربة تذوق التقاليد المحلية. سواء كنت تتلذذ بتناول الجامون الإسباني أو تتذوق لفائف جراد البحر على طريقة نيو إنجلاند، فإن هذه الأسواق توفر لك مغامرة تذوق لا تُنسى.

‍

تذكر أن تلتقط الكثير من الصور وتحميلها على منصتك المفضلة، ستحتاج إلى بطاقة SIM افتراضية! لا تسافر أبداً بدون واحدة وستتمكن من تثبيت ومشاركة وحفظ جميع محطات الطعام المفضلة لديك. 

‍

هل أنت مستعد لبدء مغامرة طعام الشارع؟ ما السوق الأكثر تحمساً لزيارته؟