Rayuela de bar: 13 bares emblemáticos de todo el mundo

Si eres un entusiasta de los viajes, un amante de los bares o simplemente alguien que aprecia los buenos cócteles y los ambientes vibrantes, este post es para ti. Te llevamos de visita virtual por 12 bares emblemáticos de todo el mundo, cada uno de los cuales ofrece una experiencia única que merece la pena.

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Antes de sentarte y pedir tu bebida, asegúrate de que tu eSIM de viaje está descargada y activada. De este modo, podrá consultar los horarios de apertura y cierre, desplazarse hasta los bares más emblemáticos y subir fotos de su bebida preferida a Internet. 

1. American Bar en The Savoy

Ubicación: Londres, Reino Unido 

Por qué es famoso: Uno de los bares de hotel más emblemáticos del mundo, conocido por su diseño Art Déco y sus legendarios camareros. Lleva sirviendo a los huéspedes desde 1893 y ha ganado numerosos premios. 

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Qué pedir: El Hanky Panky (un cóctel a base de ginebra creado por la barman Ada Coleman a principios del siglo XX).

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Alternativa a probar: La Dama Blanca. Si la ginebra no es de tu gusto, prueba este cóctel deliciosamente suave hecho con Cointreau, zumo de limón y un chorrito de brandy. 

2. Dead Rabbit Grocery & Grog

Localización: Nueva York, EE.UU. 

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Por qué es famoso: este bar irlandés de varios niveles ha sido nombrado en repetidas ocasiones uno de los mejores bares del mundo. Combina el encanto irlandés del viejo mundo con la excelencia de la coctelería moderna. 

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Qué pedir: Café irlandés (a menudo aclamado como uno de los mejores del mundo) o el característico ponche Dead Rabbit.

3. La Floridita

Localización: La Habana, Cuba 

Por qué es famosa: es la cuna del daiquiri y era una de las favoritas de Ernest Hemingway. Conocida como "La Cuna del Daiquiri". 

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Qué pedir: El Daiquiri Clásico.

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Alternativa a probar: Daiquiri nº 3 de La Floridita. Para los que no son fans del daiquiri clásico, considere probar esta variación que incluye zumo de pomelo y licor Maraschino. Es un refrescante giro con un poco más de complejidad y un equilibrio dulce y ácido que ofrece un perfil de sabor alternativo, por lo que es una opción perfecta para aquellos que buscan algo diferente sin dejar de honrar la rica historia de este emblemático establecimiento.

4. Artesian en The Langham

Ubicación: Londres, Reino Unido 

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Por qué es famoso: Artesian ha sido galardonado varias veces con el título de "Mejor Bar del Mundo" por sus cócteles de vanguardia y su lujoso entorno. 

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Qué pedir: Cualquiera de sus cócteles rotativos de temporada, ya que la carta cambia con frecuencia con brebajes inventivos y artísticos.

5. El anciano

Localización: Hong Kong 

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Por qué es famoso: bautizado con el nombre de "El viejo y el mar" de Hemingway, este bar se ha ganado el reconocimiento internacional por su innovadora propuesta de cócteles. 

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Qué pedir: The Death in the Afternoon (inspirado en la bebida favorita de Hemingway, es una combinación de absenta y champán).

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Alternativa a probar: El Viejo Cubano. Si la absenta no le atrae, este cóctel clásico es una opción deliciosa, ya que mezcla ron añejo con hojas de menta, zumo de lima fresco, sirope simple, amargo de Angostura y champán. El Old Cuban ofrece una experiencia refrescante y elegante, combinando a la perfección la riqueza del ron con la burbujeante efervescencia del champán, lo que lo convierte en una opción popular para quienes buscan explorar nuevos sabores sin las fuertes notas anisadas de la absenta.

6. Harry's Bar

Localización: Venecia, Italia 

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Por qué es famoso: Fundado en 1931, Harry's Bar es famoso por inventar el cóctel Bellini y por su asociación con celebridades como Hemingway, Chaplin y Capote. 

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Qué pedir: Bellini (puré de melocotón blanco y Prosecco).

7. Bar Hemingway en el Ritz

Localización: París, Francia 

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Por qué es famoso: este legendario bar debe su nombre a Ernest Hemingway, que supuestamente "liberó" el Ritz durante la II Guerra Mundial. El bar es pequeño e íntimo y ofrece cócteles clásicos. 

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Qué pedir: El Serendipity (una refrescante mezcla de Calvados, menta, zumo de manzana y champán).

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Alternativa a probar: El Daiquiri Hemingway. Los que prefieran evitar el champán pueden probar este cóctel clásico a base de ron blanco, zumo de lima, zumo de pomelo y licor de marrasquino. El Daiquiri Hemingway, que lleva el nombre del célebre escritor, ofrece un perfil crujiente y ácido con un toque de dulzor, lo que constituye una excelente alternativa a las bebidas a base de champán, sin dejar de capturar el espíritu de uno de los bares más emblemáticos de París.

8. PDT (Por favor, no lo cuente)

Localización: Nueva York, EE.UU. 

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Por qué es famoso: Un bar clandestino escondido detrás de una cabina telefónica en un local de perritos calientes (Crif Dogs). PDT se ha convertido en un símbolo del renacimiento coctelero de Nueva York. 

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Qué pedir: El Benton's Old Fashioned (hecho con bourbon infusionado con beicon).

9. Guabairo

Ubicación: Londres, Reino Unido 

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Por qué es famoso: Nightjar, un bar clandestino subterráneo conocido por su carta de cócteles vintage y su música de jazz en directo, figura sistemáticamente entre los mejores bares del mundo. 

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Qué pedir: The Bird, un cóctel de autor con una presentación impresionante y una mezcla única de licores.

10. Sólo empleados

Localización: Nueva York, EE.UU. 

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Por qué es famoso: Pionero del renacimiento de los bares clandestinos en Nueva York, Employees Only combina cócteles de alta calidad con un ambiente secreto al estilo de la Ley Seca.

Qué pedir: El Amélie (vodka, licor de flor de saúco y uvas frescas) o su emblemático Manhattan.

11. Bar Connaught

Ubicación: Londres, Reino Unido 

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Por qué es famoso: Clasificado sistemáticamente entre los mejores bares del mundo, el Connaught Bar es conocido por su impecable servicio y su carrito de martinis, que se acerca a las mesas de los clientes para ofrecer bebidas personalizadas. 

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Qué pedir: Martini Connaught (personalizado con su elección de amargos y servido desde el carrito de martini de la firma).

12. Cala del Contrabandista

Ubicación: San Francisco, EE.UU. 

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Por qué es famoso: este bar tiki es famoso por su amplia colección de rones (más de 700) y su decoración de temática pirata, que lleva a los clientes a un viaje por la historia del ron. 

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Qué pedir: El barril de ron, un potente cóctel tiki servido en una taza con forma de barril.

13. Los torpes

Localización: Atenas, Grecia 

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Por qué es famoso: Clasificado entre los mejores bares del mundo, The Clumsies es famoso por su ambiente acogedor y sus cócteles meticulosamente elaborados, que son a la vez ingeniosos y accesibles. 

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Qué pedir: El Mediterranean Gimlet (una refrescante mezcla de ginebra, cilantro y sabores cítricos).

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Alternativa a probar: El Negroni Egeo. Prueba este sabroso giro de un clásico que combina ginebra con licor de skinos mastiha, vermut rojo y Campari, creando un perfil suave y herbáceo. 

Conclusión

Desde el encanto histórico del Harry's Bar de Venecia hasta la sofisticación moderna del Artesian de Londres, estos bares emblemáticos ofrecen experiencias inolvidables con cada sorbo. Tanto si eres un avezado aficionado a los bares como un viajero curioso, asegúrate de añadir estos destinos a tu lista de cosas que hacer antes de morir. 

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Al igual que un bar bien surtido, asegúrese de que su teléfono tiene la mejor eSIM para permanecer conectado durante sus viajes. Brinde por descubrir nuevos destinos favoritos y crear recuerdos imborrables.